Главная \ Новости \ Этикет японских палочек.

Этикет японских палочек.

« Назад

Этикет японских палочек. 21.07.2014 00:42

Собираясь приступить к поеданию суши палочками, каждому уважающему себя человеку необходимо ознакомиться с основными правилами использования палочек по японскому этикету.

У жителей Японии передача друг другу суши палочками вызывает ассоциацию прощальной ритуальной церемонией. Чтобы подать блюдо своему соседу, необходимо просто передать ему тарелку. Ни за что нельзя ставить в еду палочки столбиком. Их втыкают в рис только во время похоронных церемоний.
Нельзя протыкать пищу палочками, по этикету кусочки еды ими подбираются. Неприличным считается размахивание палочками во время разговора, или если ими на кого-то указывают.

Нельзя перебирать палочками кусочки в общем блюде, выбирая себе повкуснее. Необходимо заранее выбрать взглядом какой-нибудь кусочек, а потом только его брать. Также нельзя грызть или облизывать палочки.

Чтобы переложить себе палочками еду из другой тарелки, кусочки необходимо брать их противоположными концами. В случае, когда на стол кладут особые сервировочные палочки, тогда пускаются в ход они.

Грубым нарушением японского этикета считается, когда стучат палочками по столу, или рисуют ими в воздухе или по столу. Также для японцев угрожающим жестом считается, когда палочки зажаты в кулаке. Поднося суши ко рту, нельзя наклоняться очень низко к тарелке. Пододвигать тарелку к себе нужно только руками, ни в коем случае не делайте этого палочками. После окончания трапезы палочки кладутся на специальную подставку.

Для японцев считается очень важным соблюдения этикета потребления суши. Поэтому, прежде чем пойти в японский ресторан, потренируйся пользоваться палочками дома. К слову, японские палочки могут помочь похудеть.